Tuesday, 13 September 2016

金錢草.滿身銅臭.排結石

金錢草.滿身銅臭.排結石

金錢草飲
材料:金錢草二兩
做法:先將金錢草洗淨,用八碗水,得水六碗,作一日之飲水量。如欲口感較佳,可放兩枚蜜棗
應用:膽石、腎石、膀胱石、尿道石,以泥沙狀類的結石,較為適宜
備註:飲用前請諮詢專業中醫師
滿身銅臭,是否一定不是好東西,那又不一定,雖然是臭罌出臭草,但有時出的卻是好東西,臭的東西,臭味相投,臭梧桐、臭草,都是治病的良藥。多年前因不肯收回「臭罌出臭草」言論,而被當時立法局主席黃宏發逐出議事廳的梁耀忠議員,迄今仍屹立政壇,臭味不相投,各有市場。
曾有人寫過一篇妙文,以錢作為藥材,風趣雋永,饒有深意。
錢,味甘,大熱,有毒。美顏容,抗衰老,善療飢寒,解困厄之疾。能利邦國,污賢達,畏清廉,貪婪者服之,禍國殃民。能役神靈,通鬼氣。其藥,採摘無時,採之非理則傷神。積而不散,有水火盜賊之災生;散而不積,有飢寒交迫之患至。
一積一散謂之道,不以為珍謂之德,取之合宜謂之義,使無非份謂之禮,博施濟眾謂之仁,出不失期謂之信,入不妨己謂之智,以上七法精煉,方可久而服之,服之有道,令人長壽,服之非理,弱人神志,幸勸諸君,記而奉之。
金錢,可以致病,亦能治病;火藥能救人,火藥亦能殺人,否則沒有諾貝爾和平獎的出現。孟子說性本善,荀子說性本惡,西諺說:「Money talk」,意喻財可通神。有人說錢是萬惡,萬惡以淫為首,買淫、賣淫,都是與錢有關。
人在社會上奔馳,為的是什麼,為的是生活,工作是為了賺錢,財是養命之源,毋庸置疑。所以金錢並非魔鬼,如何取之?「度」與「道」,二字盡之。
有些涉及民生的企業,在賺錢之餘,還要大幅加價;龔如心的爭產案,盡露人性的貪婪,皆是無道。中醫的核心思想,亦是二字盡之,「中庸」而已,身體寒熱,相對平衡,就能:「陰平陽秘,精神乃治。」意思就是百病不侵。
金錢草,味甘、淡、微寒、無毒。
能排石,膽石、腎石、膀胱石、尿道石,善排石,通利小便。滋味不苦,沒有苦寒藥傷害脾胃的不良反應,用量可酌情加大,可單用一兩,煎水代茶,作為飲料,分次飲用,對膽石、腎石、膀胱石、尿道石,饒有益處。
金錢草,漫山遍野,鋪陳滿地,供人踐踏,這種至賤之物,看似尋常實奇崛,是治療人體結石的重要藥物,英雄莫問出處,其外形似銅錢,民間俗稱「落地金錢」。
以下有兩則金錢草的典故,不妨聽我細說道來。
民國時期,著名西醫繆永祺,對膀胱結石,用中醫古方治療,認為「曾屢次試驗,實無效果可言」。民國8年7月,他到香港,途經石龍,拜訪了老友陳紫泉,見其呻吟在牀,遂問其故。
陳曰:「今患砂淋,小便刺痛不利,滴瀝而下。」繆醫生以手撫其腹,確診為尿瀦留,到友人處借導尿管以排尿,順便用導尿管探其膀胱,果探得二石,其一大如合桃。繆告之陳,欲根治之,必須剖取,別無他法,陳不應允。
兩個月後,繆再訪陳,陳欣然有喜色,取一小白罐給繆看。繆視之,見內有半罐極細之砂,問此砂從何處而來?陳答:「先生前言之砂淋,除手術剖取外,餘無他法,今只服一味草藥,即能去之。」繆再從朋友借來導尿管,插入膀胱內探之,果無發現,始信其言不繆。
陳氏所指一味草藥,就是金錢草,其用法乃用一扎,約十兩重,煎水一大壺,作茶飲。其後繆氏將金錢草試用於臨牀,證實確有功效,始深信金錢草有化石之功。
另一則典故是1962年初,前印尼總統蘇加諾患左腎結石,腎功能喪失,中國政府派出西醫吳階平為組長,中醫岳美中為團員,前赴印尼替蘇加諾治病。由岳美中採用六一散,配合金錢草、海金沙、冬葵子,間或輔以補腎的生地、杜仲、牛膝,金錢草最大用量達210克(約二兩多),服藥91劑後,覆查左腎結石消失,腎功能基本恢復。
不能小覷金錢草的藥效,亦不能高估金錢草的療效。藥無貴賤,對症則為良藥。藥無美惡,過則為災,服藥要把握一個「度」字,金錢草亦不例外!

Wednesday, 7 September 2016

有了柚子就能驅趕蚊子更不怕寨卡或是骨痛熱證,還能治療糖尿病,胃痛,傷風咳嗽,止痛化痰甚至能預防大腸癌子宮頸癌等等

許多蔬果除了可食用的部份外, 其它部份我們都當作廚餘處理, 其實是件很可惜的事情, 如果我們能善用這些不能吃或不好吃的部份, 除了物盡其用外, 還可以得到其它方面不錯的收獲喔
柚子皮的妙用

柚子俗稱文旦,約在中秋節前後進入盛產期, 中秋節除了賞月烤肉外就是吃文旦了。 柚子含有膳食纖維、醣類、維他命B、C、果膠、鈣、磷、 鉀等, 裡面還有一種類似胰島素的成份, 患有糖尿病的人食用柚子有降血糖的效果。 另外,柚子裡所含的有機酸,也有消除疲勞的效果。 中醫認為柚子有下氣及化痰作用,尤其是大白柚, 可以解除消化不良,胃病還有慢性咳嗽。 但因為柚子屬寒性,若胃腸不好常拉肚子的人, 少量食用。 還有柚子裡也含有一種可破壞維生素A 的醛類物質,所以貧血者也不要多吃。  我們食用柚子,都是將外面的綠皮 含裡面白色的那層剝除,吃裡面的肉瓣。 但其實將柚子皮曬乾後在中醫是一種好用的藥材, 不同於內肉的寒性,柚子皮性温, 有理氣、止痛、化痰止咳作用。
柚子皮的取法
1 將柚子洗淨,將蒂頭切除,可以看見除了中間的果內外, 柚皮有最外層綠色部份及內裡厚厚的白色部份。


2 先將薄薄的綠皮小片或細條狀切下, 會發現柚子油幾乎都集中在綠色皮中。 PS:當切皮時,請小心別讓柚油噴到眼睛, 手上沾滿柚油時,也別去揉眼睛,會造成嚴重的刺激,
讓眼睛睜不開淚流不止,甚至抹在皮膚上 也會有一股微微刺痛的感覺喔。


3 再取距離劃刀,將白色的那層也剝下。 別劃太深,白色果皮鬆軟,太用力劃開, 會傷到裡面果肉的完整性,且讓果肉吃起來帶苦味。

4 再將白板部份用剪刀剪成細條狀, 最內的果肉食用,綠及白皮部份分別運用。



柚子皮的運用
 1 - 製成蚊香:厚厚的白皮部份,我們切成條狀後, 要日曬乾燥完全去除水份。收集起來,可以利用超市裝洋葱或蒜頭的網袋裝起,還有通風乾燥的作用。

乾燥好的白色柚皮部份,我們便可以拿來當成化學蚊香的天 然替代品, 不僅驅蚊效果很好,而且完全天然,吸入人體不會有不良影 響, 還可以有益身體健康,同時空氣中不會有化學香味, 而帶一股青柚香。製作柚皮蚊香千萬別帶綠皮喔,會點不 著。

2 – 精油薰香:將綠皮剪成小片,放置水中加熱, 因柚子精油即從綠色皮中提煉出來,故這就成了天然的柚子 精油, 在過程中可以看到水上浮著一層油脂,即為柚子油。 空氣中散發著淡淡的柚子香氣,有安定神精的作用。

3 – 泡澡美容:另外綠皮用水煮,將裡面的柚油提出,倒進 浴缸, 或是直接將綠色柚皮丟入浴缸只開熱水先把柚油逼出。 利用柚子皮來泡熱水澡,人體毛細孔張開, 類似精油效果進入皮膚細胞,柚油成份可以美容, 有效的消除一天疲勞,且舒緩神經,洗完澡十分容易入睡 喔。

4 – 茶飲:另外若不將柚子皮的白及綠色分離, 直接一起剝下,曬成乾燥狀後切成條或片狀, 可以拿來煮成濃茶飲用,有開胃透氣的功效。 若把柚皮拿來和紅茶一起煮,然後飲用的話, 則可以紓解發汗,具有治傷風感冒的療效。

文一開始,我們說過,柚子的營養成份中含有鈣, 在美國的醫學報導中,天然食物中的 鈣可以預防大腸癌發生的機率, 柚子富含的鈣營養便是最好的保健來源。 而柚皮本身具有極強的抗癌徵菌及其毒素功用, 擁有和人參同等的抗癌活性質, 對女生的子宮頸癌壞細胞的抑制效果特別好。 多吃柚子及利用柚皮可說是好處滿分喔。

1、去异味:清新的柚子皮,和其他柚类一样,能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内,或是在新装修的房间内,帮助清新空气。如果球鞋内有异味,可以在吃完柚子后,将它那厚厚的皮塞入鞋内,最好是塞满整个鞋舱。3天后,保准球鞋内的难闻气味全部消失。
2、清洁:将柚子皮放入水中煮约30分钟,一边将煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔,一边用刷子刷,不仅可以去除排水孔周围的脏污,还能消除难闻的气味。还可以把半个柚子的皮加上5碗水煮约30分钟后放凉,将柚子皮水倒在干净抹布上并拧干,用来擦拭木质家具,可以让家具变亮并留有香味,特别适合柚木的家具。还有,用柚子皮的绿色部分蘸少量盐擦拭钢琴琴键,就可以让泛黄的琴键表面恢复光亮。值得推荐的是,刚剥下来的柚子白筋具有很强的吸附能力和去油污能力,用来洗碗,不用洗洁精就能清洁干净。
3、驱虫:将柚子皮放在橱柜内的角落防止虫蚁,或放入米缸内防小虫。另外,将柚子皮放在衣柜里虽然可以驱虫,但没有办法像樟脑丸那样一用就是一两个月,大概2天至3天就要更换。不是很方便。
4、去角质:用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部,去除角质,然后用手霜滋润双手。
5、去油腻:柚子皮有加速动物脂肪分解、去油腻的作用。柚子皮中有一种成分对心血管有保护作用。柚子吃完将皮内的白筋撕下后,放在通风处吹干,再在阳光下晒干水分,待干硬时,用刺有小孔的塑胶袋装好保存,可用来做肉类去膻的辛香料。
6、治冻疮:用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度。
7、调味醋:新鲜柚子皮洗净后,切成细丝放进白醋内,柚子的香味会渗入醋内,变成美味养颜的柚子调味醋,用来烹调中、西料理。

一、香辣柚子皮
做此菜的特点是要辣,如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了。注意了,一定要放辣点的辣椒。
主料:柚子皮
辅料:辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁
步骤:
1、将柚子皮去外层青皮,然后斜刀切薄片,浸入清水三四天,每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味
2、将浸好水的柚子皮捞出,挤干水,放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。
3、将煸干水的柚子皮装起锅。
4、锅中放多些油,柚子皮非常吸油的。将油烧热,放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣点的辣椒),翻炒。
5、将柚子皮放入锅中,翻炒一阵。
6、倒入两勺多点鸭肉汁,翻炒。(柚皮有自身独特的香味,可与鸭肉的浊味相混,味道特别好。如果没鸭肉汁可以用鸡汁,使得做好的柚子皮有鲜味)
7、放入青蒜、芹菜粒,加鸡精、白盐、生抽,翻炒
8、起锅!
二、肉酱扣柚皮
材料:五花肉150克,柚皮200克,姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。
做法:
1、五花肉切粒,下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟;
2、放入已经处理好柚皮;3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色:五花肉混合了柚皮的清香,更能提升肉味香味,散发出浓郁的乡土气息。
三、柚皮焖黄牛仔
材料:牛黄仔400克,柚皮100克,青红椒、蒜苗、冬菇、柱侯酱等适量。
做法:1、黄牛仔洗净斩件飞水,放镬内爆炒;
2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲,煲至10分;
3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟,让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色:充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香,口感层次分明而和谐。

柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用,可降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用,适合中老年人食用。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。另外,柚皮所含的丰富果胶,还有美容养颜的功效。
柚子皮食用方法:
柚子皮的食用方法很多,为避免其味道苦涩,需先削去青黄的表皮,留中间柔软的白色海绵部分食用。
可切成薄片,放入开水中煮10分钟,然后和蜂蜜一起煮成茶水喝。
也可当菜炒食,如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料,加少许油下锅炒后即可食用。
另外将柚子皮放入开水中汆烫3分钟,沥干水分,再完全晾干即可。用它来炖肉,味道非常不错。
柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大)。水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。

有了柚子就能驅趕蚊子更不怕寨卡或是骨痛熱證,還能治療糖尿病,胃痛,傷風咳嗽,止痛化痰甚至能預防大腸癌子宮頸癌等等

許多蔬果除了可食用的部份外, 其它部份我們都當作廚餘處理, 其實是件很可惜的事情, 如果我們能善用這些不能吃或不好吃的部份, 除了物盡其用外, 還可以得到其它方面不錯的收獲喔
柚子皮的妙用

柚子俗稱文旦,約在中秋節前後進入盛產期, 中秋節除了賞月烤肉外就是吃文旦了。 柚子含有膳食纖維、醣類、維他命B、C、果膠、鈣、磷、 鉀等, 裡面還有一種類似胰島素的成份, 患有糖尿病的人食用柚子有降血糖的效果。 另外,柚子裡所含的有機酸,也有消除疲勞的效果。 中醫認為柚子有下氣及化痰作用,尤其是大白柚, 可以解除消化不良,胃病還有慢性咳嗽。 但因為柚子屬寒性,若胃腸不好常拉肚子的人, 少量食用。 還有柚子裡也含有一種可破壞維生素A 的醛類物質,所以貧血者也不要多吃。  我們食用柚子,都是將外面的綠皮 含裡面白色的那層剝除,吃裡面的肉瓣。 但其實將柚子皮曬乾後在中醫是一種好用的藥材, 不同於內肉的寒性,柚子皮性温, 有理氣、止痛、化痰止咳作用。
柚子皮的取法
1 將柚子洗淨,將蒂頭切除,可以看見除了中間的果內外, 柚皮有最外層綠色部份及內裡厚厚的白色部份。


2 先將薄薄的綠皮小片或細條狀切下, 會發現柚子油幾乎都集中在綠色皮中。 PS:當切皮時,請小心別讓柚油噴到眼睛, 手上沾滿柚油時,也別去揉眼睛,會造成嚴重的刺激,
讓眼睛睜不開淚流不止,甚至抹在皮膚上 也會有一股微微刺痛的感覺喔。


3 再取距離劃刀,將白色的那層也剝下。 別劃太深,白色果皮鬆軟,太用力劃開, 會傷到裡面果肉的完整性,且讓果肉吃起來帶苦味。

4 再將白板部份用剪刀剪成細條狀, 最內的果肉食用,綠及白皮部份分別運用。



柚子皮的運用
 1 - 製成蚊香:厚厚的白皮部份,我們切成條狀後, 要日曬乾燥完全去除水份。收集起來,可以利用超市裝洋葱或蒜頭的網袋裝起,還有通風乾燥的作用。

乾燥好的白色柚皮部份,我們便可以拿來當成化學蚊香的天 然替代品, 不僅驅蚊效果很好,而且完全天然,吸入人體不會有不良影 響, 還可以有益身體健康,同時空氣中不會有化學香味, 而帶一股青柚香。製作柚皮蚊香千萬別帶綠皮喔,會點不 著。

2 – 精油薰香:將綠皮剪成小片,放置水中加熱, 因柚子精油即從綠色皮中提煉出來,故這就成了天然的柚子 精油, 在過程中可以看到水上浮著一層油脂,即為柚子油。 空氣中散發著淡淡的柚子香氣,有安定神精的作用。

3 – 泡澡美容:另外綠皮用水煮,將裡面的柚油提出,倒進 浴缸, 或是直接將綠色柚皮丟入浴缸只開熱水先把柚油逼出。 利用柚子皮來泡熱水澡,人體毛細孔張開, 類似精油效果進入皮膚細胞,柚油成份可以美容, 有效的消除一天疲勞,且舒緩神經,洗完澡十分容易入睡 喔。

4 – 茶飲:另外若不將柚子皮的白及綠色分離, 直接一起剝下,曬成乾燥狀後切成條或片狀, 可以拿來煮成濃茶飲用,有開胃透氣的功效。 若把柚皮拿來和紅茶一起煮,然後飲用的話, 則可以紓解發汗,具有治傷風感冒的療效。

文一開始,我們說過,柚子的營養成份中含有鈣, 在美國的醫學報導中,天然食物中的 鈣可以預防大腸癌發生的機率, 柚子富含的鈣營養便是最好的保健來源。 而柚皮本身具有極強的抗癌徵菌及其毒素功用, 擁有和人參同等的抗癌活性質, 對女生的子宮頸癌壞細胞的抑制效果特別好。 多吃柚子及利用柚皮可說是好處滿分喔。

1、去异味:清新的柚子皮,和其他柚类一样,能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内,或是在新装修的房间内,帮助清新空气。如果球鞋内有异味,可以在吃完柚子后,将它那厚厚的皮塞入鞋内,最好是塞满整个鞋舱。3天后,保准球鞋内的难闻气味全部消失。
2、清洁:将柚子皮放入水中煮约30分钟,一边将煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔,一边用刷子刷,不仅可以去除排水孔周围的脏污,还能消除难闻的气味。还可以把半个柚子的皮加上5碗水煮约30分钟后放凉,将柚子皮水倒在干净抹布上并拧干,用来擦拭木质家具,可以让家具变亮并留有香味,特别适合柚木的家具。还有,用柚子皮的绿色部分蘸少量盐擦拭钢琴琴键,就可以让泛黄的琴键表面恢复光亮。值得推荐的是,刚剥下来的柚子白筋具有很强的吸附能力和去油污能力,用来洗碗,不用洗洁精就能清洁干净。
3、驱虫:将柚子皮放在橱柜内的角落防止虫蚁,或放入米缸内防小虫。另外,将柚子皮放在衣柜里虽然可以驱虫,但没有办法像樟脑丸那样一用就是一两个月,大概2天至3天就要更换。不是很方便。
4、去角质:用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部,去除角质,然后用手霜滋润双手。
5、去油腻:柚子皮有加速动物脂肪分解、去油腻的作用。柚子皮中有一种成分对心血管有保护作用。柚子吃完将皮内的白筋撕下后,放在通风处吹干,再在阳光下晒干水分,待干硬时,用刺有小孔的塑胶袋装好保存,可用来做肉类去膻的辛香料。
6、治冻疮:用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度。
7、调味醋:新鲜柚子皮洗净后,切成细丝放进白醋内,柚子的香味会渗入醋内,变成美味养颜的柚子调味醋,用来烹调中、西料理。

一、香辣柚子皮
做此菜的特点是要辣,如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了。注意了,一定要放辣点的辣椒。
主料:柚子皮
辅料:辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁
步骤:
1、将柚子皮去外层青皮,然后斜刀切薄片,浸入清水三四天,每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味
2、将浸好水的柚子皮捞出,挤干水,放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。
3、将煸干水的柚子皮装起锅。
4、锅中放多些油,柚子皮非常吸油的。将油烧热,放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣点的辣椒),翻炒。
5、将柚子皮放入锅中,翻炒一阵。
6、倒入两勺多点鸭肉汁,翻炒。(柚皮有自身独特的香味,可与鸭肉的浊味相混,味道特别好。如果没鸭肉汁可以用鸡汁,使得做好的柚子皮有鲜味)
7、放入青蒜、芹菜粒,加鸡精、白盐、生抽,翻炒
8、起锅!
二、肉酱扣柚皮
材料:五花肉150克,柚皮200克,姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。
做法:
1、五花肉切粒,下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟;
2、放入已经处理好柚皮;3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色:五花肉混合了柚皮的清香,更能提升肉味香味,散发出浓郁的乡土气息。
三、柚皮焖黄牛仔
材料:牛黄仔400克,柚皮100克,青红椒、蒜苗、冬菇、柱侯酱等适量。
做法:1、黄牛仔洗净斩件飞水,放镬内爆炒;
2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲,煲至10分;
3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟,让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色:充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香,口感层次分明而和谐。

柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用,可降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用,适合中老年人食用。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。另外,柚皮所含的丰富果胶,还有美容养颜的功效。
柚子皮食用方法:
柚子皮的食用方法很多,为避免其味道苦涩,需先削去青黄的表皮,留中间柔软的白色海绵部分食用。
可切成薄片,放入开水中煮10分钟,然后和蜂蜜一起煮成茶水喝。
也可当菜炒食,如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料,加少许油下锅炒后即可食用。
另外将柚子皮放入开水中汆烫3分钟,沥干水分,再完全晾干即可。用它来炖肉,味道非常不错。
柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大)。水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。

Tuesday, 6 September 2016

印度苦楝油 ~~Neem Oil 的傳奇

            
楝樹果實
印度苦楝樹的果實

這是一棵在印度很多人家附近都可以看到的樹
之前Discovery有特別介紹印度楝樹的枝葉其實是可以當牙刷用,先不停的把樹枝咬到開花,再用開花的那一面,輕輕地刷牙,印度楝樹的汁液可以清潔牙齒附加防蛀功效。
苦楝樹的氣味有點像是芝麻醬+大蒜,喝下去則是又苦又澀的口感,一整個擦也不是喝也不是。
但他能被稱為神樹,當然是有更強大的"其他"使用方式。
印度楝樹
據說有助於止癢、提神、殺菌、防蟲、空氣清新劑等。可防治200多種農作物害蟲,曾經一位德國植物學家在印度遇到蝗災,作物都被吃光光,卻獨獨留下印度楝樹安然無恙,從此,這顆樹就成為防蟲害的明日之星。
研究指出,印度楝樹油可以防治200多種害蟲,而且人畜無害,無毒,完全環保!! 因此目前的有機農業最常用的有機農藥就是苦楝油。
在印度當地,最常被當作牙刷來護齒、治牙痛等。
印度楝樹油用在人身上
印度人當臉部身上有發炎甚至暗瘡膿包時,也用楝樹的葉子磨碎成茸, 然後拿來敷在患部, 出水痘、過敏的人擦印度楝樹油可減輕痕癢,感覺清涼。本身就具有滋潤、保濕的能力,異位皮膚炎患者也可以使用。
殺蟲功效極好
印楝因獨特的「苦楝素」成分可以殺菌、除蟲。製造,如衣櫃防蟲藥物、木製品油漆、家用殺蟲劑等洗滌用品、化妝品、護齒晶、驅蟲藥。
寵物專用植物油
「苦楝素」的成分安全環保,拿來加在寵物清潔用品中,不需要額外添加精油就可以讓跳蚤逃之夭夭,而且即使寵物將油吃下去也是安全的。苦楝素的殺菌功能在於寵物的皮膚問題解除,無論是細菌、黴菌、病毒感染都有幫助,絕對是寵物SPA必加的植物油。
人用也好
同樣對於人類的皮膚問題當然也會有幫助,很多人都有皮膚長小疹子,奇癢無比的經驗,可以試試看印度楝樹油,至少不像類固醇 因為它是完全無副作用的。
在手工的製作製作中, 由於氣味比較強烈、特殊,經過皂化後氣味會比較好聞,所以許多人會添加一些搶味的精油或人工香料來中和掉楝樹的味道。

癌症斷根不是神話!罹患胰臟癌,竟然靠吃「野菜」轉好!!她開火鍋店,讓客人吃草吃到飽。

癌症斷根不是神話!罹患胰臟癌,竟然靠吃「野菜」轉好!她開火鍋店,讓客人吃草吃到飽。
古有神農氏嚐百草,今有火鍋店野菜吃到飽!家庭主婦顏蓵7年前罹患癌症,曾每天狂吃保健食品吃 到血栓,後來改以野草、野菜食補治療,身體竟意外好轉,5年前特地在高雄開了家主打野菜吃到飽的火鍋店,日日從台東運來新鮮野菜,包括路邊常見的鹹豐草、 稀罕的羽翼甘藍,連牧草梗都拿來熬湯,讓客人大讚吃得安心又沒負擔。
上百種野菜大開眼界
鹹豐草、昭和草、酸模、牧草心、羽翼甘藍⋯⋯,這些菜你吃過幾種?踏進位在鳳山的餐廳「百草饌」,數十道野菜裝在竹籃裡,一字排開,在黃色燈光照耀下氣勢非凡,相較於一般以肉品為主的火鍋店,這裡的客人大部份是來「吃草」。
癌症斷根不是神話!罹患胰臟癌,竟然靠吃「野菜」轉好!!她開火鍋店,讓客人吃草吃到飽。
「昭和草就是一般俗稱的山茼蒿,相傳二次大戰時日軍糧食缺乏,日本人開著飛機在台灣上空撒下昭和草種子,因此又名飛機草;芝麻葉不是芝麻的葉子,聞起來卻有芝麻味;血連外型像人們的血絲,葉子有補血作用⋯⋯。」
店長顏蓵熱情地介紹這些由他親自挑選的野菜,不忘叮囑記者親自嚐嚐味道,「我一天要吃好幾盤呢!」
癌症斷根不是神話!罹患胰臟癌,竟然靠吃「野菜」轉好!!她開火鍋店,讓客人吃草吃到飽。
頂著一頭波浪大捲和長長的睫毛,很難想像,容光煥發又活力十足的顏蓵,7年前被診斷出胰臟癌,灰心喪志之餘,每天狂吃健康食品,一度吃到血栓,兩三天就動一次手術,醫生要他適當食用就好,但面對死亡的恐懼,「不吃就沒有安全感啊。」顏蓵回憶。
直到朋友建議吃野菜食補,他抱著「死馬當作活馬醫」的心情,到台東吃野菜,沒想到身體竟逐漸好轉,現在只要固定回診追蹤,很多人根本不知道他是癌症患者。

雖然每個人的身體狀況不同,但顏蓵認為許多野菜在中醫本就有食療功能,可以清潔身體,為了推廣 給更多人,他在2010年開了以野菜為主打的吃到飽火鍋店,和台東農民契作採菜,不用農藥化肥,天天新鮮直送,隨著產季變換菜色,平均每天超過30道菜, 累積起來超過上百種。以前是家庭主婦的他,為了替店打知名度,還開始打扮做造型,燙大捲髮,果然讓許多客人都印象深刻。

癌症斷根不是神話!罹患胰臟癌,竟然靠吃「野菜」轉好!!她開火鍋店,讓客人吃草吃到飽。
到百草饌吃飯,就像在上一堂活生生的自然課,大部份的人對野菜名稱都霧煞煞,百草饌特地在每樣菜籃前貼上告示牌,還貼心告訴客人燙煮幾秒可保持最佳風味,例如鹹豐草可顧肝肺,如果燙超過30秒苦味會太重。
店裡的野菜千奇百怪,連牧草心都可以吃。顏蓵解釋,牧草心就是一般牧草底部的梗,通常都被當成 沒有商品價值的東西,但用牧草梗煮出的湯頭,滋味非常鮮甜,而且可以去除身體的雜質。 「酸模」也是店裡不可錯過的招牌,擁有豐富的維他命C、維他命A和草酸,嚐起來味如其名,帶著自然的微酸味,滑溜口感十分特別。
癌症斷根不是神話!罹患胰臟癌,竟然靠吃「野菜」轉好!!她開火鍋店,讓客人吃草吃到飽。
顏蓵笑說,開餐廳也是造福自己,因為不可能請農民為了他一人採菜,不過野菜味道較重,一般剛入 門的民眾比較難接受,因此也會和其他農民契作萵苣、甘藍等較易入口的蔬菜;他說許多人不知道在地野菜的好處,其實像馬齒莧以前是拿來餵豬,但對人體健康也 非常好,希望開餐廳能讓更多人知道野菜的好。
許多野菜來自台東原住民部落,顏蓵曾親自入深山三天才出來,彷如現代神農氏,也曾無意在探訪過程中拾起原住民的傳統文化。
一次他到卑南族部落,得知當地有種傳統作物,果實白胖、吃起來甜甜的,但因栽培不易現在已非常 少見,恰好當地高齡105歲的阿嬤保留了一些種子,雖然阿嬤不會說國語,但在他們萬般懇求下,還是答應分享一些種子,只是結了一次果後,留下來的種子卻無 法生長,只能在腦海裡回憶滋味。
癌症斷根不是神話!罹患胰臟癌,竟然靠吃「野菜」轉好!!她開火鍋店,讓客人吃草吃到飽。
除了野菜,百草饌也混合許多野菜,自製野菜饅頭、野菜蛋糕等,連醬料也不馬虎,結合中國五行概念,推出色彩繽紛的「五行沙拉」,用洛神花做出紅色果醬、黃色的芒果醬、白色檸檬醬、黑豆醬、台灣胡椒的綠醬等,光看顏色就讓人食指大開。

想吃肉的民眾也不用擔心,百草饌特別用上等的豬後腿肉混雜野菜,自製貢丸,甚至大手筆採用屏東 神農獎得主蘇鵬的豬肉。百草饌靠著特殊的野菜風味打出知名度,雖然一餐要價400多元,但平常日中午就高朋滿座,假日沒預約幾乎吃不到,有客人直說,感覺 到這裡吃飯都把體內毒素排出來了。
不過顏蓵笑說還是沒賺多少錢,一般餐廳的食材成本最多到4成,這裡卻高達6成,因為野菜的運費太高,但台東的氣候和環境最適合野菜,為了健康還是會堅持用好食材。

Wednesday, 13 July 2016

小偏方治大病-脏腑


    脏腑

【肝病】:平时查看眼部及皮肤,便可发现端倪。眼部有泛黄或浑浊的现象,皮肤由淡黄->->黑,患者右肩与脖子会觉僵硬,无法入睡而常失眠,指甲光润->->纵纹愈多,示肝有问题。平时忌生气、熬夜、饮酒、过度疲劳,饮食以清淡为主,房事亦应节制。
方一:野生莴苣,叶洗净以冷开水冲一下,加冷开水打成汁,加些蜂蜜,一次服200cc,另外将根与茎及一些叶切细,水七碗熬成三到四碗,当茶喝。每周喝三到五次。一个月后再去检查,若恢复正常,改一周二次。(慢性肝炎)
方二:含羞草四两洗净,水六碗煮成四碗,当茶饮。每天一帖。一周即有改善。一个月后再去检查,若恢复正常,改一周二次。(慢性肝炎)
方三:苦瓜茶(未成熟苦瓜切薄片晒干,冲开水泡饮)、百草茶、枸杞茶三者交替饮用。
方四:榄仁叶枯黄落叶一片,撕小碎片放保温杯,加几片乌龙茶,连泡数次至无味再换新叶片。喝两星期检查一次,一两个月绝对有效。
方五:「二胡黄金汤」:柴胡二钱、大黄一钱半、金银花二钱、地蜈蚣二钱、正川连四钱、棉茵藤一钱半、夏枯草二钱、连翘二钱、山甲二钱、龙胆草一钱半、香附一钱半。水三碗煎成一碗取汁,再添水二碗煮成七分,两药汁合混分成二份,早晚饭后一小时各服一份。六帖后再检查,尔后两日一帖至痊愈止。服后会有轻微腹泻,应属正常。对AB型肝炎皆有效。
方六:苎麻根泡茶饮用,一周见效,长期饮用,保养兼预防。
方七:三角仙人掌即火龙果树,是肝病与肝癌特效药。用刀去刺或以炉火烧刺掉,洗净切片,水六碗煎成四碗,当茶喝,每天至少喝一碗。可加瘦肉几片或鸡蛋敲裂一个,防止药微凉,久服伤胃。
方八:元参三钱、太子参三钱、北沙参二钱、白芍六钱、泽舍四钱、生牡蛎三钱、别甲三钱、丹参三钱、生地四钱、川石斛三钱、佛手柑三钱、郁李仁二钱、麦冬三钱、甘杞三钱。水三碗煮成八分,药渣再加水三碗煎成八分,两药汁混合分二份早晚服。(此方泄肝毒,肝正常者不易腹泄,唯有肝病者会腹泄,重症更会一天泄十次以上,待不再泄,表示病魔已除,轻者服一个月,重者服半年,最好每月定期检查。)
【肝炎】:初期人疲惫,老打哈欠,眼白泛黄,即应警觉。慢性肝炎易造成肝硬化。
方一:白鹤灵芝草(干品二两、鲜品四两),水八碗熬成四碗,再加黑糖煮开,每天一帖。连服三天,不再疲顿,一周即明显改善,半个月恢复正常,以后每月至少喝一至两帖。
方二:板蓝根十五克、陈皮十克、茵陈三十克、白花蛇舌草二十克、丹皮十克、柴胡十克、郁金十克、丹参十克、砂仁十克、甘草十克、焦三仙十五克。以水五碗煎成二碗取汁,再添水四碗煎成一碗取汁,混合分三份,三餐饭后半小时服用。连服十剂,明显改善,尔后月服一帖保养。
方三:红枣十个、陈皮一两,水六碗煮成四碗,当茶饮,每天一帖,小孩减半,可加些糖。(急性肝炎。遇劳累,小便赤黄亦可降肝火)]
方四:黄花蜜菜、车前草、咸丰草各五两,急救以鲜叶挤汁饮,一般以全草熬水当茶喝。(急性肝炎。可降肝火及利尿)
方五:五爪金英二两、柴胡一两,水十碗煮成五碗当茶喝,二天一帖,连服五至十帖后检查看看是否值得续服。(B肝)
方六:白鹤灵芝二两、七层塔一两,洗净后以水四碗及瘦猪肉炖四十分钟,当茶喝,每天一帖。半个月即有飞速改善,一个月即正常。(B肝)
【脂肪肝】:脂肪积存在肝脏中太多,压迫肝细胞、破坏肝细胞,甚而肝纤维化,不处理,可能变成肝硬化,故不可轻觑。
方一:荷叶一片(干品鲜品皆可)、水五碗沸后小火煮十五分钟,当茶喝,每日二十天便有明显改善,同时俱有消脂减肥的效果,因有散血功能,故孕妇不宜服。
【肝硬化】:平时若有食欲不振、全身倦怠、腹部肿胀、肠内积气,同时会有腹泻或便秘,即应留意,一旦皮肤开始泛黄,则已趋严重。西医表示肝硬化无法完全使它恢复正常,但是有不少人却背着医生吃着偏方而获得改善甚至痊愈。
方一:圆球形仙人掌---八卦红半斤,以箸插串置炉上烧去针刺,用水冲净,切碎、切块放不锈钢锅中,水八至十碗,煮开后以中小火者十分钟,待凉去渣当茶喝,每天一帖,一周后检查若改善幅度不大,可再加入左手香一把。若一个月仍未见效,另请高明。
方二:赤小豆、白扁豆、泽舍、桔梗、砂仁、仙楂、麦芽、茯苓皮、茯香、枳实、草稍、广皮、猪苓各二钱、车前子四钱,水三碗煎成八分取汁,再添水二碗煎成七分,两药汁合混分成二份,早晚饭后半小时服。
方三:金针头(头部与根须)四两、桶交藤(鲜品二两或干品一两),水六碗煮成四碗当茶喝,重者每天一帖、轻者二天一帖,常人一周一帖保养。
【黄胆肝病】:
方一:芦荟洗净切小片,量约半斤(约二至三片叶子),蚬(最小的蛤蜊)一次约四两(一台斤分四次)洗净,水四至五碗,炖三十分钟,不调味,代茶饮,每日至少炖一次,病情较重者酌增份量,改善后仍需经常饮用,可愈肝病及黄胆。
【黄胆】:
方一:鲜金针叶一至二两洗净切小段,母鸡一只去头脚及内脏切小块,水淹过材料,炖二小时,分六份,每餐吃一份,连服三帖,检查是否正常,若还没有好,再服一、二帖,以后每月吃一两帖做为保养。
【心脏病】:
方一:玉米须一把,煮开后小火十分钟即可,当茶饮,量约800~1000cc。晨起喝一杯蜂蜜水。
【狭心症】:
方一:猪心一个(切开洗净内部血块),将洗净白鹤灵芝草根二两塞入猪心内,用棉线捆起,水三碗、米酒一口,炖三十分钟分三份,一天内吃完猪心与汤汁,连服三帖,停三天再服三天。
方二:鲜艾叶、艾心洗净晒干备用,每次以泡茶方式泡约十分钟即可饮用,泡完一泡,可再续泡二次,每天早晚至少泡二帖。
【保养心脏】:
方一:艾草心洗净晒干,平时抓一小撮泡茶喝,效果不错。
方二:上楼上气不接下气者,服「玉竹洋蔘猪心汤」:猪心半个洗去血块,玉竹五钱、洋蔘三钱,水淹过猪心,炖三十分钟,全吃。服三至五帖即可。
方三:平时要运动,诸如甩手、香功、体操等。若能修炼更好。
【肾脏病】:腰部断续疼痛,多日仍不见改善,肾功能可能已受损严重。西医检查确见如此,必建议尽快开刀,而开刀是否真治愈,不禁让人忧疑惶恐。会造成肾脏病,是身体环境的失衡所致,致病之因不解决,徒就开刀取走病态的肾小球,难保证不再续发。
方一:荸荠(未削皮)一天至少吃三十个,洗净连皮吃,有空就吃。一天病情即有明显改善。此为生吃法,而最佳方法是炖法,一次四十个,洗净削皮拍碎(不可再洗了),整株连根的葱洗净切段、瘦肉四两,水四碗,米酒几滴,炖三十分钟,一天内喝完汤汁吃掉全部。一个月后即可检查验证疗效。
【改善胃吸收力】:
方一:青木瓜一个洗净不削皮切小块连种子,加老姜三至五片一起打汁,滤取汁,炖二十分钟,一日一帖,吃二至三天即停一天,至少吃五、六帖。平时可煮麦片、不含壳绿豆仁、糙米、薏仁、莲子、淮山为粥,来调整肠胃功能。
【反胃】:细嚼慢咽,加强消化系统功能,才能一劳永逸。
方一:甘蔗汁二碗半,姜汁半碗,调后加温之,不必沸腾,分三次,饭后半小时服一碗。
【胃溃疡】:要改变饮食习惯,定时定量、避辛辣食物、不吃饭泡茶、饭泡汤。
方一:每日服马铃薯炭末一茶匙(三分之一汤匙),温开水送下,续服两个月,一定可治好,一般胃疾约服二周至一个月即明显改善。马铃薯炭末制作,若有发芽者,挖掉,不削皮磨成泥,挤去汁,加热蒸发成糊状时,改以小文火慢烤成块片状,终至黑炭状即止,待冷研细备用。全程约八、九小时。
方二:白花蛇舌草二两、半枝莲一两,水十碗煮成五碗,当茶喝,每天一帖。对痔疮亦有效。正常人一周喝一、二帖也不错。
【胃酸过多】:要改变生活习惯,不可太紧张,平时忌太甜、太咸、太酸、太辣的食物。
方一:发作之时,口含一粒酸梅,待咽下大量唾液,即可改善。平时饭前饭后吃一粒,避免尔后胃病发生。
方二:吃烧焦高丽菜。炒前将水份甩掉,油不放太多,慢慢炒焦约三分之一,即可加食盐或酱油,一次至少吃半碗或一碗。
方三:平时搅舌生津多吞之,亦可吃酸梅增津。
方四:川七五钱、肉桂粉五钱,共研细粉,早晚饭前吃一小匙,一帖吃完可完全改善。(久年胃酸)
方五:海螵蛸洗净擦干,用钖箔纸包起来,在烤箱烤至皮表泛黄即可,亦可在锅内用小火翻面慢烤至呈金黄色,以汤匙刮粉至玻璃瓶装盛,一次开水冲服二、三匙,日服一至二次,连服一周即可改善。
【胃出血】:工作多、压力大,三餐不正常最易搞坏胃,一旦见大便呈黑色,就该马上处理。
方一:蕺菜鲜嫩芽一大把,洗净后冲冷开水,加半碗冷开水打汁,去渣取汁,再与生蛋黄一个打汁半分钟。立即喝下,每天早饭前服一次即可,最多六天即可改善。
方二:煮饭花头十两洗净去皮削片备用,猪尾椎骨一付,水三至四碗,炖半小时,趁热喝汤,一次喝一至二碗,一天一帖,两帖可愈。
方三:山杞子、牡丹皮、金钗石斛、天门冬、赤茯苓、麦门冬、生地(砂仁拌)、玄参、黄芩各三钱、枇杷叶、枳壳、甘草、淡竹叶、鸡内金、黄柏、白芨各二钱。水三碗煎成一碗,药渣再以三碗水煎成八分,两药汁混合分二份,早晚服用。
【胃病】:
方一:细嚼慢咽、消除紧张、常吞口水(舌在口内翻搅,即可生津)。
方二:青木瓜连皮带子加些冷水打汁过滤,一次喝300cc,两天一次,连续五次即可改善。
【胃痛】:
方一:艾叶一把洗净,冷开水冲洗一遍,加水半碗及盐巴一小匙打汁,滤取汁,每天一帖,每服三天停一天,首三次饭后一小时服,之后则饭前后饭后皆可。前后十次即得良效,尔后每月三至四帖。
【反胃】:
【十二脂肠溃疡】:天生急性子与易生气者,易导致胃痛及十二脂肠溃疡。便呈黑色,名为远血,指胃肠有出血现象。
方一:月桃花头二两,水五碗煎成二碗,当茶喝,一天一帖,第一天不知,第二天有点便秘,第三天肚已不痛,不再便血。之后停二天服一帖,每三天一帖,量减为一两,一个月后可愈。
【肠胃炎】:
方一:新鲜菟丝草一把约一两,水三碗煮成二碗,服一碗,四小时再服一碗。
【急性肠炎、便血】:
方一:老姜一块,置炉上烧至焦黑止,待凉研粉,三分之一匙黑姜粉,以米汤送服(可替以地瓜粉或太白粉水,果真皆无,开水送服)
【盲肠炎】:盲肠位在脐下三五公分偏右腹部,疼痛有时一阵一阵,有时则是连续,严重时会有恶心呕吐,体温升高,白血球数量上升。能送医最好,若不便送医,可用下列任何一种方法来治疗。
方一:新鲜牛蒡根磨汁,每次约服100cc,一个小时后再服一次,对急性慢性盲肠炎均效。
方二:凤仙花叶约一两斤,捣烂取汁煎成一半量,隔三小时再服一碗。
方三:新鲜虎杖根约三至四两,水三碗,酒半碗,煮成一碗半,分二份服用,服时会呕吐,吐完再喝,大约二至三帖可愈。
【腹泻】:这是自体为排除腹中病菌所产生的腹泻。多次的腹泻,使水份没能吸收,会造成严重脱水,没有体力,故补充水份是一个重要的步骤。初泻,不能立刻吃止泻药,否则会将病菌积留体内而使病情更加严重。西医多以打点滴(是电解质)来补身体所需的水份,对怕针的小孩而言,不妨试试他法。
方一:补充水份,以喝运动饮料如舒跑,容易让身体吸收,喝水反而帮助不大。
方二:番石榴叶(两叶一心),大人三、四片,小孩减半,与一点点盐巴,混合嚼食,把汁液吞下去。
方三:石榴叶一把洗净(干品减半量),水三碗煮成一碗半,分二次服,一天一帖,间日服,不再腹泻即停。(长期腹泻)
方四:黄瓜根头(鲜四两、干一两半至二两)洗净,瘦肉三至四两,水三碗,炖二十分钟,分二、三次趁热服,每周至少吃三至四帖,三周可改善。(惯性腹泻)
方五:每天食用酵母粉一大匙泡开水或牛奶,或几粒台糖健素糖,不到一个月可愈。(惯性腹泻)
方六:埔盐根一碗公,水四碗熬成二碗,四小时喝一碗,通常一帖可止腹泻,严重者二帖。
方七:平时买些鸟梅放瓶中,遇有痢疾即口含一粒,严重者可嚼吞之。平时乌梅一把煮沸加红糖或冰糖当茶喝。
方八:大蒜五、六瓣剥去膜,于炭火中煨熟,不使烧焦,一分钟取出,稍微热即可食,大人五至七粒,小孩减半。
方九:刮取番石榴树干第二层皮约一平匙,加些盐搓揉,然后干炒,冲泡开水服,半小时应可止泻。重者三帖见效。(在效外,刮取后直接冲点水服)
【腹胀】:吃太多造成胀气,不舒服。
方一:以棉花沾苦茶油(或麻油)塞肛门,五分钟即放屁,十分钟即解便,二小时即安然。
方二:生食萝卜削皮刮泥(刮慢点,可减少辣味)八分碗,小孩减半。
【便秘】:患有便秘者,多缘于饮食习惯,日久,身体毒素必多,易致疾病,一般可从脸上的面炮与斑点来推断。改变饮食,是釜底抽薪的办法,而粗茶淡饭,是最佳的方法。少吃油炸,多吃绿色蔬菜、高签维蔬菜。
方一:晨起空腹喝一杯少许盐的温开水,三餐吃糙米饭,每天吃至少一条的地瓜。
方二:晨起空腹喝一杯蜂蜜,早餐吃烫青菜一盘(烫好加少许盐、淋上苦茶油或橄榄油),多吃一些瓜类。
方三:每日至少一餐,吃一盘地瓜叶,或喝烫地瓜叶的汤汁,约一两个月后,肠胃功能自然可以复原。
方四:每日早晚空腹喝一至两大汤匙苦茶油,随即喝一大杯开水。若患失眠者,可于晚餐后三小时,饮用二汤匙,几次后即可改善。(可向南投、嘉义、高雄原产地购买,价格不菲,是橄榄油好几倍)
方五:不限胡萝卜如何处理,每天至少吃一碗以上。十天排便顺畅,一个后恢复正常。
方六:荸荠八至十粒削皮切片、空心菜一把约五两,合煮饭前吃,便秘严重者可三餐吃,经常食用可改善。
【多便症】:多便对从事定点定位的工作或长途外出旅行者,着实教人困扰与不便。
方一:每天早上乌梅二枚冲开水一杯喝。可改善。
【多屁症】:
方一:台糖酵母粉,一次吃30g,冲泡温开水饮用,亦可加入豆浆、牛奶、稀饭中,不仅可改善肠胃毛病,更可提高胃口。
【心肺气喘】:
方一:柚子一个(洗净,顶端平切,果肉挖出,保持完整,呈容器),放入猪心半个、猪肺三片、当归三片、甘草四片,将柚子顶盖皮盖上,焲四十分钟。将肉及汤汁吃下,柚皮可切碎泡开水饮用。约三帖可见效。以后每月吃一两帖,即可治愈。
【气喘】:
方一:备好约九分满的沸米汤(用稀饭取汤汁最简便)一碗,放入生石膏五钱,待温一次喝完,一天一次,约二至三帖即愈。
方二:猪肺一副,用水往气管灌满水,用力将水挤掉,重复五、六次甚至十次,将肺中废物除去,再切成四份,每次用一份,其余冷冻备用。一份猪肺放海碗,倒入姜汁半碗,三、四两白糖,杏仁四钱,不加水,炖三十分钟。全吃,每日一帖,连吃七帖即可。往后再月服二、三帖即可渐愈。
方三:黑色柿饼二个切碎,金桔饼三个切碎、手工豆腐一块,水一碗半,炖四十分钟,分次吃下。初期最少连续吃三至五帖,若不见效,就甭吃,有改善可续服,愈后每月至少服三、五帖。(此为小孩剂量,大人酌增)
方四:茄苳叶半斤洗净切碎,苦茶油少许炒熟,与鸡肉半只切块,加水淹过鸡肉,坛碗以保鲜膜盖好、炖四十分钟。一帖吃二天,连汤带肉吃完。可连续吃。
方五:白毛乌骨鸡一只洗净,柿饼十二两切碎塞鸡腹,不加水,炖四十分钟,趁热饮汤汁。成人一次服一帖,十五岁以下分二次服,十岁以下分三次服。
【肺病】:初期最好实时处理治疗,才有最好疗效。
方一:仙草(鲜品五两或干品三两),先用水十碗,以中火煮成五碗,再以该药汁炖半只土鸡(或洗净猪肺四分之一副)约四十分钟,一至二天吃一付,连吃三至五帖即可,保养则每周吃一帖,连续吃一、两个月。
【肺水肿】:
方一:金针头、丁竖杇(鲜品各半斤、或干品三、四两)洗净切段,水十碗沸后中火煮成三碗,当茶喝,一天一帖,连服三帖可愈。
【肾功能异常所致水肿】:多少的西药副作用,导致人体脏腑出了问题,西医皆掩而不提,在医疗资源几乎全被西医把持的状态下,打着专业的口号,否认一切在民间行之有效的小偏方,说是没有医生的诊断,妄吃只会徒增他疾,于是奋臂疾呼地劝民众,勿吃来路不明且没有科学根据的小偏方。然而长期倚用止痛剂所造成的肾功能伤害,而衍生水肿,当又要向谁追诉。
方一:「烂糟」(生郊外,叶有茸毛,非水中藻类)鲜品一碗,小田蛙(水蛙仔)二至三只(整只洗净不剖腹处理),水三碗,炖二十至三十分钟。一天一帖,连服一周,见效续服。
方二:蚬(小型蛤蜊)半斤洗净、芦荟叶一片洗净切小段,,水六碗同煮,沸约二十分钟,不加调味料,一天至少一帖,当天即见效。
【肾脏病】:患此症者,会患水肿,多数都必须洗肾度日,洗肾愈久,肾便逐日萎缩,终至肾功能全毁,而成洗肾以度余生。在初期,最好试试这些没副作用的小偏方,让肾功能回复正常,才是当务之急。平时不可太劳累,饮食要节制,太咸太辣皆不宜。若病情已太严重,连草药都治不好,则只好洗肾了。
方一:淡竹叶一两洗净、瓠瓜一小条约半斤(不去皮洗净,直接切小块),水六至八碗,中火慢煮,沸后以小火煮二分钟即可,当茶喝,每天最少熬一次,不分冷热,不拘时饮用。连服几日可能会出现小红疹,不必紧张,停一两天即可续饮,期间一周检查一次,若趋正常,可减服次数,康复后,月饮一两次即可。(此方对任何肾脏病皆效,对肾萎缩亦效,破除西医难复原之说。)
方二:水丁香二斤(切小段洗净)、青仁黑豆半斤洗净(不要买白仁黑豆),水四至六碗,沸后改小火煮至约二至三碗,药汁分二次饮用,不拘饭前饭后。一帖未痊,再煮一帖饮用。
方三:新鲜荔枝种子10~15粒打碎,用纱布包扎,猪腰子一副切二片,切去白筋洗净,同放海碗,加两碗第二次洗米水炖半小时,一次将汤尽饮之,猪腰亦可吃。当天在排尿上即有改善,连服约一周,肾功能可渐恢复,免于洗肾之列。
方四:鲜品假人蔘头二至三两洗净切段,放于小坛中,加两碗第二次洗米水,放入活田蛙一只,合盖,隔水炖半小时,一天内当茶饮,轻者连服三帖,重者五帖。对洗肾或尿毒症尚未洗肾者均有莫大帮助。
方五:红玉米须二两、红色含羞草头二两、小金英一两,水十碗,中火熬成三碗,分三份,三餐饭后半小时服,服用次数以排尿量之多寡增减。在免洗肾时,改每周服一、二帖保养。上述以鲜品为量,若为干品则酌减。
【频尿】:多因于虚寒或性欲过度所致,晚餐以清淡为主,切勿太咸,不喝太多汤汁与饮水,平时练练缩肛动作。
方一:每天晚餐后一小时,吃龙眼干七至十粒,便能改善频尿。一旦体改善而因太补而流鼻血,喝一天杯白萝卜汁即可解决。
方二:生花生七粒、龙眼干肉七个、老姜三片,加麻油入锅中以中火炒热约一、两分钟即可盛在海碗内,冲入半碗滚开水,再冲入米酒半杯,不敢喝酒者滴入数滴米酒,冲泡约十五分钟后,大人一次喝完,小孩则减半,在晚餐后半小时服用。约三至五次见效。之后每周服一次应可痊愈。
方三:破故纸五两炒干研粉,每日早晚服一钱以开水配下,三周即有明显改善,一周可趋正常,正常后改一天服一次即可。(对频尿、尿失禁有效)
【膀胱炎、尿道炎】:
方一:新鲜咸丰草、黄花蜜菜、笔仔草、蕺菜各二两,若是干品各七、八钱,水六碗煮成三碗,连续服三至五帖,正常人亦可当做凉茶用。(对子宫炎、小便困难、小便带血、小便赤黄,具有很强的解毒消肿)
【尿道炎】:排尿有灼热疼痛的感觉。
方一:丝瓜一条(半斤)洗净不削皮,切成四片,用第二次洗米水二碗同煮五至十分钟,喝汤即可。两帖见效。
方二:石上柏,第一次一握(约二两)洗净,瘦肉三两,水三碗炖半小时,保温一小时,再加水续炖半小时,分三份于三餐饭后服用,连服三帖可愈。
【尿白浊】:身倦怠、、小便白浊,起泡,且有异味。多因于肾炎、肾盂炎、水肾症。
方一:鲜品美人蕉(又名莲蕉、昙菜,黄花为上品)根头二两洗净切片,猪小肠四两,水一碗半同炖二十分钟,趁热喝汤,猪小肠亦可食。轻者二帖,重者四帖即可。
方二:刺苋头鲜品二两,第一天水三碗,米酒半小杯,炖猪小肚(猪膀胱)四两,分三次连肉吃完。第二天炖四两里脊肉或瘦肉,水三碗,米酒半小杯,炖半小时,分三次连肉吃完。轻者四帖,重者八帖可愈。往后最好每半月吃一帖。